燒烤的肉類應(yīng)該怎么腌制呢？

最近我迷上了吃燒烤，尤其是燒烤之中的肉品，吃起來才香呢。但是媽媽說這燒烤不干凈，如果想吃的話自己烤。但我聽說燒烤的肉是需要腌制的，方法我們都不會。請問，燒烤的肉類應(yīng)該怎么腌制呢？

你好，其實燒烤類的肉還是比較好腌制的，首先你需要準(zhǔn)備一個空的器具，然后把要腌制的肉洗干凈之后倒進(jìn)去，然后就可以撒點鹽巴了。當(dāng)然，除了鹽巴之外，你還需要放點生姜和蔥蒜進(jìn)去。如果喜歡吃辣的話，那么少放點胡椒粉進(jìn)去也是可以的。如果想要肉嫩點的話，也是可以加點生粉的，這樣腌制出來的肉，就算經(jīng)過燒烤，也是非常嫩的，而且味道也是非常好的。