今天準(zhǔn)備做燕窩,想吃燕窩補(bǔ)一補(bǔ),但是不知道做的時(shí)候放多少水才好,擔(dān)心水放不好味道就不好了,燉燕窩水要放多少比較適合?
燕窩的做法也是比較簡(jiǎn)單的,把一盞燕窩放到碗中,然后倒3/4純凈水,大約過了2小時(shí)左右用手把燕窩撕成條,接著把雜毛弄好,繼續(xù)泡4小時(shí)左右,濾水后速凍燕窩,什么時(shí)候用什么時(shí)候取,燉煮燕窩時(shí)候根據(jù)口味可以稍微多放點(diǎn)水,一般水超出燕窩2cm就可以,隔水蒸30分鐘就可以,水可以用純凈水,也可以用白開水。燕窩對(duì)身體有增強(qiáng)免疫力的作用。