熬中藥用不銹鋼鍋可以嗎?

關(guān)鍵詞:不銹鋼鍋煮中藥怎么煮如何熬

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我前天因為身體不舒服去看中醫(yī),回來的時候,帶來很多的中藥回來,準(zhǔn)備要熬中藥,可是我家里沒有砂鍋,不知道能不能用不銹鋼鍋呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    中藥中是含有很多成分的,中藥中的營養(yǎng)成分是比較容易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的,所以熬中藥的時候一定要注意熬的方法,一般在熬中藥時不建議用不銹鋼鍋熬,因為一般中藥中的有效成分可能會與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),降低藥效,也不能用電磁爐、陶瓷等鍋熬中藥,都比較容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),建議你買一個砂鍋,這樣熬中藥就不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)了。

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