過(guò)期了一段時(shí)間的方便面能吃嗎？

前一陣子因?yàn)椴幌氤鏊奚衢T所以就買了一箱方便面屯著，但是后來(lái)又不想吃了，今兒翻出來(lái)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期了，想問(wèn)一下，過(guò)期的方便面能吃嗎？

方便面過(guò)期可不是個(gè)小事兒，咱們也不差那點(diǎn)兒錢所以千萬(wàn)不要吃了。眾所周知，為了儲(chǔ)存，方便面劑當(dāng)中或多或少也得有點(diǎn)兒防腐劑的。放的時(shí)間如果太長(zhǎng)的話，方便面中的油脂就會(huì)和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有毒的醛類過(guò)氧化物。如果我們不小心吃了這些出現(xiàn)了變化的方便面，那么我們的健康就會(huì)收到威脅。輕者頭暈嘔吐，重者會(huì)導(dǎo)致食物中毒，這樣就得不償失了。