怎么看能看出來(lái)豆角熟沒(méi)熟
“我老公很愛(ài)吃豆角,我不太會(huì)做飯。今天晚上本來(lái)想給他做他愛(ài)吃的豆角,但是我看不出來(lái)什么樣的豆角是熟了。那么怎么看能看出來(lái)豆角熟沒(méi)熟?
2017-07-17 豆角
豆角熟沒(méi)熟
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好!豆角沒(méi)熟是不可以吃的。生豆角含有凝集素和皂苷,這兩種毒素在高溫下才可以被分解破壞,生吃或者吃沒(méi)熟透的豆角都會(huì)引起中毒。烹飪之后豆角顏色不在翠綠,變得軟爛,就是熟了。
2017-07-17