海膽的保存方法
“前幾天朋友送我一些海膽，我吃了一頓，還剩了不少，我想把它保存起來，就是不知怎么保存能保存的時(shí)間長一些，哪位朋友能告訴我一下海膽的保存方法?。恐x謝。
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
把膽黃都剔出來 ，放入一個(gè)容器里，最好分成幾小份，方便每次食用，加入適當(dāng)清水，單凍起來。吃的時(shí)候拿出一份來，化開就可以汆湯了。但是保存時(shí)間不宜過長。
2017-11-05