曬土豆干要不要提前煮一下呢
“前幾天我在飯店吃飯吃了土豆干做的菜,我覺得特別好吃,我想自己在家做點(diǎn),這樣吃著方便,但是我不會做,我想了解下曬土豆干要不要提前煮一下呢?
2018-05-26
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好!曬土豆干是需要煮熟的,一般不會生曬,土豆煮熟之后,切成薄片,放到室外自然曬干即可,不過土豆干會損失絕大部分的維生素C,曬干的土豆干食用時(shí),用溫水浸泡五分鐘即可。
2018-05-26