曬土豆干要不要提前煮一下呢
“前幾天我在飯店吃飯吃了土豆干做的菜，我覺得特別好吃，我想自己在家做點(diǎn)，這樣吃著方便，但是我不會做，我想了解下曬土豆干要不要提前煮一下呢？
2018-05-26
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！曬土豆干是需要煮熟的，一般不會生曬，土豆煮熟之后,切成薄片,放到室外自然曬干即可，不過土豆干會損失絕大部分的維生素C，曬干的土豆干食用時(shí),用溫水浸泡五分鐘即可。
2018-05-26