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班戟皮和千層皮一樣嗎

一生承諾 問:

我今天想自己在家做點榴蓮班戟,但是我不會自己做班戟皮,我想在外面買現(xiàn)成的,我想知道班戟皮和千層皮一樣嗎?有什么區(qū)別嗎?

2018-08-15
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好,千層蛋糕的面皮與班戟皮是一樣的,基本上是沒有區(qū)別的,都是采用同樣的做法,只不過千層蛋糕將面皮平鋪后放置水果和奶油,而班戟是將奶油和水果卷起來,吃起來的口感可能會存在一些差異,不過都是比較軟糯的。


2018-10-10

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