公蟹的蟹膏是什么

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好，公蟹的蟹膏是公蟹精囊與器官的集合，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素，對于補充人體營養(yǎng)是十分適宜的，但是由于蟹膏含有的大量的膽固醇，所以對于高膽固醇、高血脂患者要少吃或者不吃。

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