涼拌芹菜葉

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-06-07 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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涼拌芹菜葉

主料:芹菜葉、雞蛋

調(diào)料:辣椒

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制作方法:

1.芹菜葉洗凈瀝干水分

2.一個(gè)雞蛋打散后攤成薄餅狀

3.將雞蛋餅切成小塊

4.芹菜葉焯水

5.將芹菜葉和雞蛋片混合,放入姜末、蒜末、辣椒油、生抽、醋、香油等調(diào)味料拌勻即可

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功效:

芹菜:有健胃、利尿、凈血、調(diào)經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等作用。

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