不論夏季還是秋季，清熱祛火是個(gè)話題，小編介紹的就是一道清熱祛火的湯品，你一定會(huì)喜歡的哦！
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涼瓜排骨湯的制作材料：
主料：涼瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 約 100 克 ) , 新鮮黃豆 200 克
調(diào)料：蜜棗 2 粒, 蒜頭 2 粒
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教您涼瓜排骨湯怎么做，如何做涼瓜排骨湯才好吃
做法:
1. 排骨飛水再清洗, 洗凈所有材料, 蒜頭拍扁, 苦瓜開邊去瓤切大塊
2. 瓦煲放半煲水, 水滾后放入所有材料, 再滾后, 慢火煲 1.5~2 小時(shí), 放鹽再煲15分鐘即可
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提示：
1. 小排骨慢火煲 1小時(shí)后, 可以撈出, 拿來與青椒或涼瓜同炒
2. 放入蒜頭同煲, 湯會(huì)變得白色, 湯的色味都會(huì)濃香, 胃酸過多的人喝了也不會(huì)那么傷胃
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功效:
涼瓜(也叫苦瓜)可清熱解毒, 消暑祛濕, 防治熱痱, 濕疹. 若皮膚濕熱盛, 生瘡, 濕疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨節(jié)疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。
清熱祛火湯品非他莫屬了，你可以嘗試著做下，為家人奉上一道祛火涼菜！
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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