茄子是優(yōu)秀的清血管食物，它是保護血管的清道夫！

如果血管出現(xiàn)了問題的話，那么帶來的危害是非常大的，首先就是營養(yǎng)供應(yīng)不通暢，所以就容易造成局部的色素沉積，會導(dǎo)致人們的衰老速度加快，另外在嚴(yán)重的時候，血管如果堵塞了的話，就容易會產(chǎn)生淤血。如果在心臟和腦部出現(xiàn)了血管栓塞的話，就會出現(xiàn)更加嚴(yán)重的心肌梗死或者是腦中風(fēng)等多種危害。其實現(xiàn)在食療也非常重視清理血管，有很多可以促進清理血管的食物，茄子就是其中的一種，它可以被稱為血管的清道夫，我們一起來看看茄子對于心腦血管都有哪些好處吧。

大家有沒有聽說過動脈粥樣硬化這一種疾病呢？尤其是對于身材比較肥胖的人而言，本身身體里面的脂肪含量就比較多，體脂率很高，所以就容易在血管壁周圍形成一層厚厚的脂肪，慢慢的這個地方就會形成斑塊，所以硬度就會大大的增加。而與此同時伴隨著的就是彈性的下降，所以血管對于血液運輸?shù)恼{(diào)節(jié)功能也會受到影響。經(jīng)常吃茄子可以防止這些斑塊的形成，讓血管壁的彈性更加豐富，這樣就可以為我們的血液供應(yīng)提供強大的后備力量。

二，補充維生素。

茄子里面的各種各樣的維生素種類和數(shù)量都是非常豐富的，大家可別小看了維生素的功能，它對于眾多的生理反應(yīng)都有很強大的促進作用。茄子里面的維生素p也非常的豐富，可以增加毛細血管的彈性，這樣毛細血管的破裂概率就會大大的降低，腦出血以及淤血的情況也會得到緩解。還有就是綠茄子以及紫茄子里面的維生素c多很多，可以增加血液的運氧功能，防止敗血癥。

高血壓這種疾病是非常常見的，而它也成為了危害很多中老年人的一個很重要的殺手，茄子里面含有很多生物堿成分，可以讓高血壓的情況有一定的緩解。茄子可以減輕水鈉潴留而造成的水腫，減輕心臟的負(fù)擔(dān)，久而久之對于心臟功能也有很大的好處。

四，清血管吃法選擇。

想要通過吃茄子來清血管的話，方法也是很多的，但是不建議大家使用紅燒茄子的這種方法，因為一般在做紅燒茄子的時候，我們都會把茄子的表面裹上一層面糊，然后在鍋里面油炸，接著使用非常多的調(diào)味料進行烹飪，這樣做出來的茄子雖然味道非常好吃，但是卻已經(jīng)失去了我們清血管的初衷，真正合適的方法應(yīng)該是用水煮熟之后涼拌或者是放在鍋上清蒸。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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