薏米炒熟泡水之后拿來泡水喝，它的保健價(jià)值是比較好的，因?yàn)楦缓S富的粗纖維以及蛋白質(zhì)等這些營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)身體的代謝，同時(shí)還可以消除水腫，調(diào)理腸胃。
1、薏米是屬于谷物中的一種，其中含有豐富的粗纖維、維生素B和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)吃可以起到促進(jìn)身體代謝、消除水腫的作用。薏米用水煮食或炒熟后泡水喝，可以使腸胃更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，身體沒力氣的人可以吃一些補(bǔ)充體力，除此之外還對(duì)皮膚有很好的改善作用。但是薏米屬于寒性食物，不能長(zhǎng)時(shí)間大量的吃，不然會(huì)使體質(zhì)有所下降，嚴(yán)重還可能會(huì)引起不孕和不育。
2、薏米由于個(gè)頭比較大，體內(nèi)密度比較強(qiáng)，所以硬度也比較大，需要足夠的耐心和掌握一定的火候，才能煮熟。首先把薏米在水里泡半個(gè)小時(shí)以上，這樣的話，有利于薏米變得松軟，煮起來的時(shí)候，也更加的容易熟。其次，采取高壓鍋，或者溫度比較高的鍋，在高壓的驅(qū)使下，薏米很快就能熟了。如果再不熟，那就多熬一段時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了，就熟了。
3、身體水腫薏米紅豆粥可以天天吃嗎？紅豆和薏米都是中醫(yī)當(dāng)中非常有用的藥材，一般養(yǎng)生的食材中都是可以見到的。對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)水腫的女性來說吃薏米紅豆粥是非常有效的，不僅可以消水腫還能利尿保證患者正常的大小便。薏米紅豆粥是可以天天食用的一般建議是早上或者晚上吃，長(zhǎng)期堅(jiān)持是可以達(dá)到美白的效果而且對(duì)于想減肥尤其是瘦腿的女性來說是很有用的。水腫多與飲食有關(guān)建議在睡前兩個(gè)小時(shí)之類不要飲水。
