小青柑普洱茶近些年受到追捧,它的特點(diǎn)是小巧靈籠,沖泡起來(lái)非常的方便,可以說(shuō)是老少皆宜,很多人都比較喜歡小青柑普洱茶,它也是茶中的瑰寶,小青柑普洱茶的功效也比較不錯(cuò),在保護(hù)肝臟方面的效果都很好,具有減肥,美容養(yǎng)顏的作用,有抗衰老的效果,對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防效果。
何為小青柑?
根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)。
小青柑,是指果皮未著色,生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮,這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。
小青柑有怎樣的功效?
中醫(yī)認(rèn)為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,入肝、膽經(jīng),具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效,與熟普茶結(jié)合后,其保健功效自然兼有兩者的好處:具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等各種作用。
小青柑揮發(fā)油最多,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收,但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的作用,飲用可以改善慢性咽炎,抗霧霾,對(duì)鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
小青柑的味道如何?
小青柑茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
小青柑怎么來(lái)的?
1、將采摘下來(lái)的柑果清洗干凈,進(jìn)行衛(wèi)生處理。
2、將柑果切小口,從開(kāi)口處將柑肉掏空,保留果皮空殼,清洗晾干。
3、填入熟普,將開(kāi)口的果皮作蓋子封住開(kāi)口,復(fù)原為一個(gè)完整的“茶果”。
4、最后經(jīng)干燥程序和干倉(cāng)陳放而成,整個(gè)過(guò)程不著色素,也無(wú)任何添加劑。
如何挑選好的小青柑?
1、看外表。包裝完整,無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深,沖泡后的茶湯清亮透明,無(wú)沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒(méi)有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無(wú)尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無(wú)其他夾雜物。