很多人到了夏季，就會(huì)因?yàn)樘鞖庋谉岬年P(guān)系，吃不下去東西，就想吃一些特別清淡清涼的食物，這個(gè)時(shí)候冰粉紅糖水就是一種特別好的選擇，因?yàn)楸奂t糖水里面含有冰粉，冰粉能夠去除人體內(nèi)的熱氣，人喝一些后會(huì)感覺(jué)身體冰涼，特別清爽，那么冰粉紅糖水該怎么熬制呢？
食材：冰粉、薄荷粉、紅糖、蜂蜜、水
步驟：
1、水燒開，先用少許水將冰粉化開，不留粉疙瘩；
2、將足量沸水倒入，攪拌均勻；（可加入少許白糖）；
3、水晾涼后，水就凝固了；用小刀切成小塊；
4、適量紅糖，用溫水溶化后，加入薄荷粉、蜂蜜，攪拌均勻；
5、紅糖水晾涼后，淋在冰粉上即可食用了；冷藏后食用更佳。
01冰粉糖水比例是多少
這個(gè)要看自己的口味了,我一般1000ml二兩五紅糖。
冰粉粉和水的比例3:500
材料:半袋冰粉，各種水果
做法
1.將半袋冰粉粉倒入洗凈的飯盒內(nèi)，加入滾開水并充分?jǐn)嚢瑁ㄓ昧堪窗b袋上的說(shuō)明），待其晾涼之后放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)兩個(gè)小時(shí)左右即可凍成透明的涼粉狀了。
2.將凍好的冰粉凍切成塊狀，各種水果切也切成丁或塊狀。
3.吃的時(shí)候，用紅糖水、各種水果丁以及熟芝麻拌入切成塊或丁的冰粉凍里。
02做冰粉的紅糖水怎么熬
紅糖桂花冰粉的做法
1.鍋里加入500克水，放在電磁爐上煮，火煮開后，關(guān)掉火
2.把開水倒出備用，取10克冰粉加入開水里
3.用勺子攪拌均勻，放涼，鍋里加入適量的紅糖
4.加入適量的水，邊煮邊攪拌，煮開后加入適量的糖桂花
5.繼續(xù)中火煮，煮至紅糖漿濃稠即可關(guān)火，糖放涼，把凝固的冰粉切成小方型，裝入杯里了，再加入紅糖漿，即可食用。
