大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃雞蛋，因?yàn)閻鄢噪u蛋所以買的量比較大，以至于雞蛋買多了后不好保存，但是關(guān)于雞蛋的保存方法，在平時(shí)還是需要注意很講究的，因?yàn)槿绻u蛋保存不好，打開后里面就會(huì)變色，而且會(huì)變成臭的雞蛋，為了避免浪費(fèi)可惜，要學(xué)會(huì)雞蛋的保存方式。
1、溫度在2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天。1、溫度在2～5℃的
2、冬季雞蛋也不能長時(shí)間存放，冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。
1、存放于干燥陰涼的地方，環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家，將雞蛋的小頭朝下放置，因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空，那里是有空氣流動(dòng)的，這樣保質(zhì)時(shí)間更長。
一般雞蛋在常溫下能夠保存15天左右，溫度在2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天。下面是延遲雞蛋保存期限的方法：
1、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2、存放于干燥陰涼的地方，環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家，將雞蛋的小頭朝下放置，因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空，那里是有空氣流動(dòng)的，這樣保質(zhì)時(shí)間更長。
