金槍魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D、鈣、磷等,能補充人體所需營養(yǎng)。但孕婦、肝硬化患者、過敏體質(zhì)者、痛風(fēng)病人、結(jié)核病病人等,都要盡量少吃或不吃金槍魚,以免食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)。
1、孕婦:金槍魚屬于深海魚類,汞含量比較高,如果孕婦一次吃得太多,很容易發(fā)生汞中毒,對胎兒的健康造成影響,建議孕婦少吃金槍魚;
2、肝硬化患者:肝硬化患者有可能出現(xiàn)血小板減少,出血現(xiàn)象;而金槍魚里面含有不飽和有機酸,如果一次食用過多,血小板的凝集功能下降,導(dǎo)致出血加重,所以肝硬化患者盡量不要吃金槍魚;
3、過敏體質(zhì)者:金槍魚內(nèi)有很多異種蛋白,對于過敏體質(zhì)的人食用后,可能會引起或加重過敏反應(yīng),導(dǎo)致皮膚瘙癢、長紅疹等,尤其是對金槍魚過敏者,切勿食用金槍魚,以免引起不良反應(yīng);
4、痛風(fēng)患者:金槍魚是一種高嘌呤的食物,如果痛風(fēng)病人一次吃太多,很可能會影響尿酸的排泄,導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀加重,所以痛風(fēng)患者要盡量減少飲食;
5、結(jié)核病患者:如果吃了金槍魚,可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),導(dǎo)致病情恢復(fù),所以不能吃,因為結(jié)核病患者需要服用抗結(jié)核的藥物,比如異煙肼、利福平等。
另外,不能一次吃太多金槍魚,金槍魚中有很多蛋白質(zhì),吃得太多,會引起消化不良等現(xiàn)象。
