一、白酒泡大蒜的功效
白酒是一種良好的有機(jī)溶劑，許多人參、鹿茸等珍貴的藥材都可以用來泡酒，根據(jù)其添加藥材的種類不同，泡出來的酒效果也各有偏差。
而大蒜既是日常生活中常用的調(diào)味品，同時它又具有一些保健功能。
1、大蒜中含有大蒜素，可以抑制癌細(xì)胞的生長，在殺滅肝癌細(xì)胞、胃癌細(xì)胞等癌癥細(xì)胞時具有顯著的效果。
2、大蒜中含有豐富的有機(jī)鍺，有研究表明，有機(jī)鍺與一些藥物合用，既可抑制腫瘤的局部生長，又可以協(xié)同作用防止腫瘤轉(zhuǎn)移。
3、大蒜是含硒最高的植物之一，可以提高人體的免疫力，實驗研究表明血液中含硒最高的人，患癌的概率最低。
二、那么，大蒜泡酒有什么神奇的功效和作用呢?
1、大蒜是人體的清潔工，它既可以稀釋血液，還可以降低膽固醇，防止動脈硬化。
而大蒜泡酒后，可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液中的代謝廢物排出體外，主要可以用于治療高血壓、血栓和動脈硬化、皮膚病等。
2、可以去除脂肪，預(yù)防因脂肪阻塞導(dǎo)致的心臟病，還可以促進(jìn)機(jī)體對B族維生素的吸收，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動脈，預(yù)防血栓的形成。
3、強(qiáng)力殺菌、健胃消食、驅(qū)寒暖身、、壯陽，大蒜和酒都有殺菌作用，且食用后都經(jīng)過胃，可以溫暖脾胃，增強(qiáng)胃的消化功能，促進(jìn)胃酸分泌
