孩子可以吃烏雞蛋和雞蛋,這兩種食物都可以給身體補充營養(yǎng)。
烏雞蛋的主要成分有:蛋白質(zhì)、脂肪、DHA、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、膽固醇、多種微量元素等,從中國雞蛋成分表的數(shù)據(jù)來看,烏雞蛋和雞蛋的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)并無明顯差異,這兩種雞蛋營養(yǎng)結(jié)構(gòu)并無太大差異,適合生長發(fā)育的青少年兒童,或者中老年人補充營養(yǎng)。
烏雞蛋含有亞油酸、亞麻酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),對大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有重要作用,比較適合兒童吃。與普通雞蛋比較,烏雞蛋比普通雞蛋大,蛋清更粘,口感更佳,有些孩子比較喜歡吃烏雞蛋。
不管是烏雞蛋還是普通雞蛋,只要孩子適量食用,都能為身體補充營養(yǎng),有利于生長發(fā)育。
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