白糖按一切正常的基礎(chǔ)理論而言，假如儲存的好得話是能夠儲存十年的，可是一般在公司標(biāo)明保存期的情況下會標(biāo)明一年到2年的保存期，由于白糖在時間長了以后是會出現(xiàn)螨和微生物菌種超標(biāo)準的狀況，因此儲放時間久了得話，最好用于燒菜應(yīng)用，那樣能夠高溫解決，實際效果會更好一些。
白砂糖是由甘庶和球甘藍榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白炒糖色白，干凈，糖度高。白砂糖在生產(chǎn)、包裝、運送、存儲全過程中，非常容易環(huán)境污染上微生物。尤其是儲放一年以上，色調(diào)變黃的白砂糖，通常遭受螨蟲的環(huán)境污染。據(jù)試驗，從500克白砂糖中竟驗出1.5萬個螨蟲。人若吃完被螨蟲環(huán)境污染的白砂糖，螨蟲就進到消化系統(tǒng)內(nèi)寄生，造成腹痛、腹瀉等病癥，有的乃至造成過敏反映。假如在嬰兒或老人的食材中，立即添加這類被環(huán)境污染的生白砂糖，可因嗆著等使螨蟲進到肺內(nèi)而造成哮喘或咯血，且非常容易高并發(fā)氣管炎或肺炎。
白砂糖是身體關(guān)鍵營養(yǎng)成分來源于之一，身體的耗費應(yīng)以糖空氣氧化后造成的能源來保持，身體活動需要的動能大概有70%是靠糖提供。
大家(尤其是嬰兒和老年人)吃食材時，不必蘸著生白砂糖吃。老紅糖,與白砂糖的區(qū)別恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒ㄊ窍雀邷丶訙?~5分鐘后再進餐。適度服用有利于提升機體對鈣的消化吸收，過多便會防礙鈣的消化吸收。老冰糖養(yǎng)陰生津，止咳潤肺，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都是有非常好的輔助醫(yī)治功效。老紅糖雖殘渣較多，但營養(yǎng)元素保存不錯。它具備養(yǎng)血、緩中、助脾化食、補血補氣破淤等作用，還兼顧祛寒止疼功效。因此，女性因受涼氣血虛引發(fā)的經(jīng)痛等癥或者生完孩子喝些紅糖姜水通常成效顯著。
糖是營養(yǎng)元素，但應(yīng)控制在一定的總數(shù)范疇內(nèi)。究竟一個人一天吃是多少白砂糖適合，海外較為一致的建議是:每天1公斤休重控制在0.5克上下。換句話說，休重20KG的少年兒童每天不超過10克，休重60KG的成年人，每天約30克上下。因此，平常要把握食品中的糖份，以防太過進食。
