香腸上出現(xiàn)白色的東西能不能吃,要看具體情況。假如是香腸腌制時出現(xiàn)白霜,一般都可以吃,如果是霉變,一般不能吃。香腸是一種比較常見的食品,主要是用肉類或淀粉等原料制成。香腸的保質(zhì)期并不長,特別是在天氣較熱的時候,盡量不要長時間存放。服用香腸后身體出現(xiàn)不適癥狀,要盡快到醫(yī)院做進一步的檢查,明確病因,積極配合治療。
1、可以吃:香腸在制作過程中會添加一些調(diào)味品,因此會導(dǎo)致香腸上有白霜,這是正?，F(xiàn)象,也有可能是因為天氣冷后,香腸里面的油脂凝固而形成白色,或者因為制作時添加了軟骨、脆骨等顏色偏白的食材,而出現(xiàn)白色的東西。若無臭味及腐壞情況,均屬正?，F(xiàn)象,可食用。食用前最好把香腸洗凈,把上面的白色物質(zhì)去掉;
2、不可吃:如果香腸上的白色食物發(fā)霉造成,可能導(dǎo)致香腸變質(zhì),也會造成細菌滋生,這個時候最好不要吃,否則會導(dǎo)致腸道感染,出現(xiàn)腹痛或腹瀉的癥狀。香腸存放時間太長,或是天氣太熱,存放不當(dāng),都有可能導(dǎo)致香腸變質(zhì),出現(xiàn)白色霉變,還有異味、粘膩等情況,吃完后會影響身體健康,所以不能吃。
