大蒜加紅糖的功效主要有解酒、祛痰止咳、延緩衰老以及消炎殺菌等。
1、解酒：大蒜當(dāng)中含有大蒜素，有提神醒酒的作用，而紅糖則有護(hù)胃的功效，在喝酒前適當(dāng)喝大蒜紅糖水，能起到解酒醒神的功效。
2、祛痰止渴：大蒜加紅糖熬水喝，有驅(qū)寒的作用，所以，對(duì)于風(fēng)寒感冒導(dǎo)致的咳嗽，咳痰也能起到很好的緩解效果。
3、延緩衰老：紅糖水富含維生素和多種礦物質(zhì)，而且還有一定的抗氧化作用，可以延緩皮膚細(xì)胞衰老的速度，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏以及延緩衰老的功效。
4、消炎殺菌：大蒜素除了有提神醒腦的作用外，還有非常好的殺菌效果，而且可以只針對(duì)有害菌，大蒜跟紅糖一起熬水喝，還能去除體內(nèi)的寒氣，于風(fēng)寒感冒，也有非常好的治療效果。
因?yàn)榧t糖和大蒜都屬于是溫性且有散寒功能的食物，所以對(duì)于風(fēng)熱感冒引發(fā)的頭脹痛、渾身出汗以及咽喉紅腫疼痛等癥狀，不能喝大蒜紅糖水，否則可能會(huì)導(dǎo)致癥狀變得更加嚴(yán)重，所以身體出現(xiàn)異常癥狀時(shí)，需要及時(shí)到醫(yī)院做相關(guān)檢查，明確病因后再對(duì)癥治療，切忌盲目跟風(fēng)食用，產(chǎn)生不良副作用。
