小點心饃饃以特別制作全麥面粉為關鍵原材料，例如雪花粉、強筋壯骨粉、糕點粉等，適度加上輔材，生產出組織綿軟、口味與眾不同的饃饃。例如奶油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、新鮮水果饃饃等。這類饃饃個人較小，其口味和口味能夠與蛋糕烘焙發(fā)醇面點相提并論，做為小點心很受少年兒童熱烈歡迎的種類，也是酒席中式點心種類。
蒸饅頭，技術性是重要，饃饃的優(yōu)劣決策你一天做生意的優(yōu)劣，饃饃的口味決策你的將來的客戶資源，殊不知，怎么做饅頭才美味呢，哪些的小麥面粉，多少的熟度，如何的占比，蒸多長時間，全是有注重的，
學好做饅頭也是一筆財富，為何那么說呢？學會了一種饅頭的做法，自身還能變著花式作出紫薯饅頭、玫瑰花花型饅頭、粗糧饅頭這些。蒸饅頭重在把握做饅頭和醒面的方法。在我國學習培訓正餐，學好一小類，基本就能把握一系列。這類小而穩(wěn)妥的技術性項目投資，還是較為劃得來的。
饃饃是一種把小麥面粉加酵母菌（發(fā)面）、水、或食用純堿等混和勻稱，根據揉制、餳發(fā)后煮熟而成的食品，制成品外形為半球型或正方形。味兒綿軟爽口，營養(yǎng)豐富，華夏兒女較親近的食材之一。制作饅頭需要的原材料為小麥面粉、酵母粉、（糖，非常少應用）、水、堿、（桂花醬）。小麥面粉經發(fā)醇做成饃饃更非常容易消化。饅頭制作簡易，方便使用。
饃饃在東北人的飲食搭配中不可或缺，自身學習蒸饅頭的需要留意的幾個方面，期待能夠幫到大伙兒、
1揉面：溫開水將酵母菌化掉，隨后倒進小麥面粉中拌和成絮狀物
2和面：將面糊揉光潔，蓋上廚房濕抹布，等候發(fā)醇。
發(fā)醇取得成功：面糊出現許多 蜂巢狀為發(fā)醇取得成功。
3和面：將面糊搟成條形，隨后切合塊；
4然后搓成環(huán)形的饃饃狀，擺蒸屜。
太陽下曬，若陰雨天能夠再火爐上，鍋中加溫起面。
5入炒鍋，需要30~45分鐘，最好是時間久一點，時間到，沸騰。
6熱騰騰的饃饃登場了，用手指輕觸饃饃外皮，會反彈表明熟透，起鍋放涼開吃。
