北方地區(qū)和南方地區(qū)的飲食搭配差別是十分大的，在南方地區(qū)一年四季大多數(shù)是以白米飯主導(dǎo)食，而東北人更喜歡吃面或是饃饃，等，說到這兒很多人都感覺白米飯比饃饃和面條的熱量更低，因此北方人看起來非常柔弱，而北方地區(qū)的人較為肥胖癥，基本上是由于吃太多的鮮面條和饃饃造成的發(fā)熱量過多。實際上真的是那樣的嗎?下邊就來了解一下。
白米飯饃饃鮮面條哪一個發(fā)熱量高
實際上鮮面條和饃饃全是用小麥面粉制做成的，100塊小麥面粉的發(fā)熱量大概是345大卡，而100克大米的熱量相差不多，但這種全是生中的發(fā)熱量，假如做成面點白米飯的情況下就不一樣了，今日就來了解一下煮開的鮮面條和白米飯饅頭的熱量各自多少錢呢?
1、白米飯：
在平常的日常生活之中，100克上下的稻米可以制做成200克上下的白米飯，關(guān)鍵是由于稻米有一定的吸水能力，并且大概是70%上下，因此煮開以后的米飯熱量被大幅度降低了，就等同于100克上下的白米飯，發(fā)熱量在116大卡。
2、饃饃：
實際上在煮制饃饃的全過程中毫無疑問會消化吸收掉一些水份，可是饃饃的中意料沒有白米飯那般多，大概會吸咐44%上下的水份，歷經(jīng)試驗測量100克上下的饅頭熱量大概是236大卡。
3、鮮面條：
鮮面條是用小麥面粉制做而成的，制做的全過程中也需要添加一些水份，因此鮮面條的吸水流量也不是低的，一般大概在72%上下，可是鮮面條煮以后它的發(fā)熱量卻并不是非常高，100克上下的鮮面條，它的發(fā)熱量大概是110大卡。
假如要依據(jù)他們的發(fā)熱量來測算得話，同樣凈重的三種正餐饃饃含有的發(fā)熱量是最大的，白米飯面條熱量相對性于而言較為低一些，并且白米飯鮮面條之中的水分含量也是較為高的，因此正餐的飽腹感會更強一些。日常生活之中，假如要想減肥瘦身的人，何不挑選發(fā)熱量較為低的來當(dāng)正餐，例如鮮面條和白米飯。
白米飯、饃饃、鮮面條，哪樣營養(yǎng)成分高?
實際上稻米制做的全過程之中帶有的營養(yǎng)元素會被很多的外流，最后變?yōu)槟臼淼矸鄢煞质禽^為高的，礦物維他命的成分是較為低的相，針對稻米而言，小麥面粉中的蛋白和膳食纖維素的成分就較為高一些，可是在制作面條的全過程中可能又會添加一些堿。那樣非常容易毀壞b族維他命。因此綜合性上述，三種正餐的營養(yǎng)成分都并不是非常高。
