五指毛桃是水果的一種,用它來泡藥酒具有很好的養(yǎng)生保健的效果,尤其是經(jīng)常出現(xiàn)腰酸腿疼的盆友,平時(shí)喝一口活血也能起到活血化淤的作用。 所以如果有時(shí)間的話,可以自己做一些食用,深信能收到意想不到的實(shí)際效果。 那麼,一斤五指毛桃泡幾杯酒出去味道會(huì)比較好? 真正看它的制作過程,堅(jiān)信一定能把握最后的成果。
五指毛桃釀制方法
1、五指毛桃米酒液釀制原料秘方比(凈重百分?jǐn)?shù)):0.55~0.7530~45度酒釀15~20五指毛桃,米酒25~32分。
2、中藥材浸漬酒原料秘方比(凈重百分?jǐn)?shù)):紅曲1.8~2,山參0.38~0,65巴戟天1.2~1.5茯苓0.38~0,65黃菊花0.68~0,9大棗1.82~2,545~60度酒釀91.5~93.5。
五指毛桃果酒的加工工藝技術(shù)
1、將清潔后的42-48五指毛桃根在蒸氣中蒸1~2小時(shí),電吹風(fēng)干躁1.5~2.5鐘頭,破碎后用45~60度酒釀52~58個(gè)小時(shí),用蒸氣蒸發(fā)1~2小時(shí)。
2、以(1)五指毛桃米酒液釀制原料秘方比(凈重百分?jǐn)?shù))48~58,用冷水浸浸24小時(shí),煮熟后,將米水的米浸泡24小時(shí),用冷水浸泡24小時(shí)后,再加入五指毛桃的米葡萄酒汁,加到20℃左右,加到五指毛桃的25~30天后,再加到25~28℃糖化,然后再加30~45度酒釀15~20和五指毛桃米酒液。
3、按照所述2的中藥材浸漬酒原料秘方比(凈重百分?jǐn)?shù)):紅曲1.8~2,5,山參0,38~0,65,巴戟天1.2~1.5,茯苓0.38~0、65,黃菊花0.68~0,大棗1.8-2、5,大瓦缸用45~60度酒釀91、93.5,用45-60度酒釀成大瓦缸,以45~60度酒釀成91、9、8、8、5、10、5、45~45度的中藥材藥酒。
4、以五指毛桃70-80米酒與中草藥材料酒混合20~30,放入數(shù)個(gè)瓦酒缸中,以木炭暗火烘煮40~60小時(shí)。
泡浸蜂酒常見問題
通常來說,按照中醫(yī)術(shù)語來說,有些難煮的中藥材如金、石、蚌、殼類,大伙所說的福美來、蛤蚧等,泡的時(shí)間稍長(zhǎng)。 相對(duì)來說比較松散的,果子類的,枸杞何不泡得時(shí)間長(zhǎng)一些呢。 另外,最大限度地保持中藥材的一致性是一個(gè)問題。 要極快的將中藥材泡出來,何不將其切下,或做成中藥材,這樣的話,中藥材的成分很容易被泡出來,所需的時(shí)間相對(duì)來說也比較短。
起泡時(shí)間
每日早晚各一次,每日早晚各一次,每次2-3次。 用量要根據(jù)自己的藥酒度數(shù)和自己的愛好來適當(dāng)調(diào)整。 在懷孕及哺乳期期間,女士不宜食用,幼童不宜食用。 保健蜂酒以冬食為宜,夏季高溫則以火為生。 肝肝病、高血壓、腎炎、肺結(jié)核、某些心臟病患者,應(yīng)嚴(yán)格禁止使用蜂酒,并對(duì)其慎用。 對(duì)于飲酒過敏的人,不能服用中藥材和蜂酒。
泡制藥酒器皿
泡制藥酒的器皿應(yīng)使用玻璃瓶、陶瓷瓶,不能使用不銹鋼容器,以防有毒物質(zhì)在金屬材料中泄漏或引起化學(xué)反應(yīng)。
藥酒具有很高的藥用價(jià)值,具有很高的藥用價(jià)值,因?yàn)榉渚频墓πЦ饔胁煌?所以使用方法也不一樣,建議大家在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究,這樣才能發(fā)揮藥酒的功效。
