純蜂蜜是一種營養(yǎng)成分食品，特性較為柔和，一般來說純蜂蜜和許多 食材都能夠配搭，不容易對人體造成不好影響，一直有謠言說純蜂蜜不可以與水豆腐、蔥等食材一起吃，以蔥為例子，許多 人覺得是因為純蜂蜜中帶有酶類和檸檬酸，蔥中帶有硫化合物，這種成份會產(chǎn)生反映，進(jìn)而造成 腹瀉，事實上身體并不會為那樣的反映出示標(biāo)準(zhǔn)。
并且即便發(fā)生了反映，人的攝取量是有限的，攝取的蜂蜜和蔥較為少，這種成份被身體消化吸收的成分就更低了，反映十分細(xì)微，不可以做到影響身心健康的實際效果，因此蜂蜜和蔥同食腹瀉的叫法是沒有科學(xué)論證的。另外原野牧蜂提示大伙兒，食物相克這類叫法權(quán)威專家早已開展過假新聞，可是有一些人的確出現(xiàn)了一些副作用，這并并不是食物相克造成，食材不干凈的、飲食搭配過多、身體素質(zhì)皮膚過敏等才算是少數(shù)人出現(xiàn)副作用的原因。
因此大伙兒能夠安心的服用純蜂蜜，蜂蜜檸檬水和生活起居中的食材一起吃不容易有問題。純蜂蜜中帶有維他命、礦物、酶類及其碳水化合物等多種多樣營養(yǎng)元素，和一些食材一同服用也有相輔相成、推動營養(yǎng)成分消化吸收的實際效果，在早上能夠吃兩個雞蛋，再來一杯蜂蜜檸檬水，活力滿滿的打開新一天。
傳聞最廣的是純蜂蜜和莧菜一起吃會造成 腹瀉，純蜂蜜中的鐵、銅等礦物會把莧菜中的維他命C空氣氧化，使其喪失功效，而且純蜂蜜具備促進(jìn)消化的功效，莧菜中帶有豐富多彩的甲基纖維素，能夠促消化，因此一起吃會造成 腹瀉，但這一叫法事實上不是創(chuàng)立的，沒有一切根據(jù)能夠證實。而純蜂蜜和水豆腐一起吃造成腹瀉的叫法也是錯誤的，傳聞?wù)f純蜂蜜中的酶和水豆腐中的大豆蛋白會造成不利消化吸收的沉定，事實上從水豆腐和蜂蜜的成分看來是不會有相沖的，而且平常的攝取量不大沒辦法造成反映。
