紫生菜具有清熱解毒效果，同時(shí)還要潤(rùn)腸通便或者是養(yǎng)胃的作用。
1、清熱解毒：紫生菜是一種清淡的食物，而且也屬于一種寒涼性的食品，一般在吃了以后能夠改善肝火旺盛所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、小便發(fā)黃，大便干燥的狀況，能夠降低身體中的火氣。
2、潤(rùn)腸通便：紫生菜當(dāng)中含有大量的膳食纖維，一般在吃了以后能夠有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有利于腸道中的廢物或者垃圾以及毒素快速排出體外，減少大便干燥的狀況，而且也比較適合在減肥期間吃，不容易出現(xiàn)脂肪堆積。
3、養(yǎng)胃：紫生菜當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C維生素E以及多種微量元素，吃了以后能夠達(dá)到養(yǎng)胃的效果，通常不會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，而且也可以促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。
紫生菜在生活當(dāng)中可以涼拌，可能口感比較好，也可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好選擇合適的吃法，要注意做到營(yíng)養(yǎng)均衡多樣化為主，避免長(zhǎng)時(shí)間挑食，營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，可能會(huì)產(chǎn)生貧血或者低血壓，容易對(duì)于身體的健康造成明顯影響，可以定期到醫(yī)院進(jìn)行微量元素檢查。
