咸鴨蛋具備健脾開胃的作用，那麼孕婦能吃咸鴨蛋嗎？喜愛鹽味的孕媽媽們一定要注意了，咸鴨蛋盡管美味，也具備一定的營養(yǎng)成分，可是孕婦在服用咸鴨蛋后但是大于利的。那麼孕婦吃咸鴨蛋究竟有什么忌諱呢？一起來掌握下。
孕婦能吃咸鴨蛋嗎
咸鴨蛋用鹽腌漬而成，全部含有濃厚的鹽味，故稱之為咸鴨蛋。也因?yàn)樗@類與眾不同的鹽味，促使咸鴨蛋備受歡迎和鐘愛。而且，咸鴨蛋的這類鹽味可以讓人食欲大好，尤其是懷孕期間食欲不佳的女性，會(huì)更愛吃。那麼孕婦能不能吃咸鴨蛋呢？
最先，咸鴨蛋中帶有很多的鹽份，而每人需要的食鹽量僅為5、6克，再加服用一些別的含鹽量的食材，早已大大的超過了身體所需，對(duì)人體無利。
而且，在吃多了含鹽量的食材后，會(huì)需要食用很多的水，此刻孕婦身體會(huì)集聚這種水和鹽，而孕婦的腎功能又較為孱弱，非常容易造成 高寬比水腫。
當(dāng)孕婦出現(xiàn)高寬比水腫的情況下，會(huì)降低身體可循環(huán)系統(tǒng)的血條，從而造成 出示給胚胎的血液也大大減少，導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧，影響到胎寶寶的生長發(fā)育。
此外，孕婦在吃多了咸鴨蛋后，非常容易引起懷孕高血壓，于孕婦人體不好。
次之，咸鴨蛋的雞蛋黃帶有很高的膽固醇，因而孕婦也不是應(yīng)多食的。
可是因?yàn)橄跳喌爸袔в械暮芏酄I養(yǎng)物質(zhì)，小量的吃一點(diǎn)對(duì)胎寶寶還是有益處的，因而孕婦假如確實(shí)愛吃咸鴨蛋，一定要挑選鹽分較低的，而且要盡量避免吃。
咸鴨蛋的腌漬方式
咸鴨蛋，說白了，便是用新鮮的鴨蛋和鹽腌漬而成，含有多種多樣營養(yǎng)元素，且鹽味適度，老少咸宜。雖現(xiàn)如今目前市面上現(xiàn)有許多種類的咸鴨蛋售賣，可是許多 人還是喜愛自做咸鴨蛋，不但確保了食品安全性，也享有來到DIY的快樂。那麼要如何自制咸鴨蛋呢？一起來看一下。
一五香咸鴨蛋
原材料：新鮮鴨蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、鹽、姜片、純糧酒、米酒
作法：1取鴨蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、鹽、姜片，一同放進(jìn)水里燒開。
2待鴨蛋煮好并涼透以后放進(jìn)可密封性的器皿中，留意器皿務(wù)必是徹底干躁的。
3添加適量米酒和純糧酒，密封性存儲(chǔ)，30-40天之后可取出烹制。
二純糧酒咸鴨蛋
原材料：新鮮鴨蛋、60度純糧酒、鹽
作法：1與五香咸鴨蛋的流程同樣，在鍋中續(xù)水，并放進(jìn)八角茴香等食物及鴨蛋，燒開后放涼。
2在小盤子中倒進(jìn)一些純糧酒，將清洗擦拭的鴨蛋放進(jìn)侵泡一會(huì)兒。
3取菜盤放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}，將侵泡好的鴨蛋在菜盤中滾上幾滾。
4將滾好鹽的鴨蛋放進(jìn)徹底干躁的可密封性器皿中，還可以用薄膜袋替代，留意不必讓薄膜袋裂開。
5將滾過鴨蛋的純糧酒所有倒進(jìn)器皿中，密封性，置陰涼的地方45天，就可以煮開服用。
