蓮子一般是沒(méi)有芯是好的，但是具體要因人而異，主要是每一個(gè)人體質(zhì)是不一樣的，不能夠一概而論。蓮子能夠起到一定清熱降火的效果，尤其是在夏天的時(shí)候，適當(dāng)吃一些蓮子，對(duì)身體健康是有一定好處的。
但是蓮子的心比較苦，所以用蓮子煮湯的時(shí)候，如果不將里面的心去掉，可能會(huì)使湯味變得比較的苦澀，所以在吃的時(shí)候要將蓮子心去除掉。另外蓮子心也屬于寒性的食物，體質(zhì)虛寒者或者是畏寒怕冷者，在吃蓮子的時(shí)候不可以帶蓮子心，否則會(huì)導(dǎo)致明顯的腹部疼痛以及腹瀉等系列不良的癥狀。
對(duì)一些體質(zhì)比較熱寒者，尤其是已經(jīng)出現(xiàn)了胃火旺盛或者是肝火旺盛者，平時(shí)吃蓮子的時(shí)候可以不去蓮子心，這樣能夠起到一定清熱降火的效果，改善體內(nèi)火氣旺盛引起的咽喉腫脹疼痛、口干舌燥以及大便干燥等一系列不良的癥狀表現(xiàn)。
吃蓮子的時(shí)候可以將蓮子泡水喝，另外也可以煮粥喝，同時(shí)也可以搭配一些湯類(lèi)的食物，但是盡量不要多吃，吃多之后可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生影響，出現(xiàn)消化不良的癥狀，不利于正常的身體健康。
