針對(duì)阿膠大伙兒不容易生疏，歸屬于滋補(bǔ)養(yǎng)生食品，營(yíng)養(yǎng)成分還是很豐厚的，目前市面上制成品的阿膠其材料確實(shí)是五花八門(mén)，比不上在大中型藥房或經(jīng)銷(xiāo)店買(mǎi)阿膠糕原塊后，親自動(dòng)手在家里熬料阿膠，色香味俱全有確保，無(wú)防腐劑吃的更安心和考慮。
做阿膠糕實(shí)際上并不會(huì)太難，只需要一個(gè)鍋一個(gè)木制鐵鏟就可以，也有細(xì)心！此外一碗哥，提示大伙兒買(mǎi)阿膠塊不必貪便宜哦，真品阿膠糕大約2千左右一斤，好的阿膠辨別方式 ：其表層整平有光澤度，用力扒開(kāi)非常容易破裂，而且斷裂面很齊整，在手機(jī)的手電映照下，能通過(guò)光并展現(xiàn)紅棕色，因此 原料質(zhì)量很重要。
在制做以前，要事前提前準(zhǔn)備泡浸阿膠糕，將阿膠糕撕成一小塊放到器皿里，倒進(jìn)米酒泡浸，比列入2比1，500克的阿膠糕一斤的米酒，最少要浸泡兩三天上下。
原因是：米酒是極好的"藥引子"。用黃酒泡阿膠，能夠 充足稀釋液出阿膠糕里邊的營(yíng)養(yǎng)元素，非常容易被人體消化吸收轉(zhuǎn)換。才可以在下火降燥的另外，完美地充分發(fā)揮其作用，米酒的香醇能夠 除去阿膠糕的臭味，另外也有利于阿膠的冷藏。
關(guān)鍵點(diǎn)詳細(xì)介紹完，進(jìn)到主題為大伙兒共享：養(yǎng)顏美容的阿膠
關(guān)鍵原材料：阿膠糕/無(wú)籽大棗/枸杞子/芝麻/黑芝麻粉/老冰糖/熟腰果仁/米酒一瓶，
提醒一下：這兒紅棗和杏仁白芝麻一類(lèi)的原材料，不需要特定使用量，喜愛(ài)就多放些，大部分是用核桃肉做的，之前做了因此 此次換的腰果仁，看您愛(ài)好。
1，將紅棗和枸杞子用冷水泡發(fā)，瀝干水份后，一個(gè)大棗切幾刀，或用剪刀。
2，將以前泡好的阿膠和米酒倒進(jìn)鍋中，開(kāi)中火烤開(kāi)，隨后轉(zhuǎn)成文火漸漸地熬料，要不斷的漸漸地一個(gè)方位拌和，以防粘底鍋，全過(guò)程中添加老冰糖，在再次拌和，不必懶惰哦。伴隨著時(shí)間流逝，湯愈來(lái)愈濃，直至阿膠糕徹底融化。漸漸地，阿膠湯越來(lái)越濃厚，呈膠原纖維狀，也就是說(shuō)白了的"懸掛國(guó)旗"情況。
3，放進(jìn)大棗再次拌和一會(huì)，再添加枸杞子，開(kāi)料期內(nèi)的服務(wù)宗旨便是拌和再拌和，細(xì)心再細(xì)心。
4，接著倒進(jìn)腰果仁，或您喜愛(ài)的核桃肉，拌和吧小伙伴們，壓根根本停不下來(lái)。
5，這時(shí)鍋中阿膠糕和原材料早已濃厚很粘，再倒進(jìn)很多的黑與白白芝麻，我是立即買(mǎi)的炒過(guò)的白芝麻，現(xiàn)階段拌和起來(lái)早已覺(jué)得較為費(fèi)勁了，但是空氣中早已飄揚(yáng)著，阿膠糕紅棗和白芝麻的香很是淡香。給油！再堅(jiān)持不懈十多分鐘便是獲勝。
6，持續(xù)拌和3到5分鐘上下熄火，把鍋中進(jìn)行的阿膠倒進(jìn)夾層玻璃盤(pán)里，沒(méi)有的夾層玻璃盤(pán)，別的器皿還可以，要在底端鋪一層保鮮袋，隨后在刷過(guò)一層油以防硬起來(lái)了以后不太好拿出來(lái)！倒進(jìn)阿膠后將其鋪平。
7，常溫狀態(tài)漸漸地減溫制冷，隨后放入冷藏室一天后，切割成你要想的樣子，阿膠就搞好了！切完以后用包裝紙分離包起來(lái)，如果有標(biāo)準(zhǔn)最好用真空泵封裝機(jī)抱起來(lái)，贈(zèng)給盆友也漂亮又情面。
阿膠糕融合大棗枸杞等，營(yíng)養(yǎng)成分高的原材料制成的阿膠，具備補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力的綜合性健康保健作用，是老少咸宜，具備復(fù)合型健康保健使用價(jià)值的滋補(bǔ)品，自己做的安心，無(wú)防腐劑，每日吃一到二塊，再改進(jìn)一下平常的壞習(xí)慣，吃上一段時(shí)間會(huì)覺(jué)得人體有顯著的改進(jìn)。
