小蘇打粉是什么

小蘇打是生活中比較常見的物質(zhì)，主要分為工業(yè)的和生活用的兩種，我們現(xiàn)在所說的就是生活中的小蘇打粉。小蘇打粉是一種白色的小晶體，具有一定的弱堿性，我們在生活中可以利用小蘇打粉來美白牙齒和做美容，更好的對自己負(fù)責(zé)。下面我們來看一下小蘇打粉是什么?

小蘇打粉在生活中用到的地方很多，小蘇打粉具有除味劑的效果，我們可以將小蘇打粉和淀粉混合，用于祛除身體或者是屋子里的異味，用于牙膏上還可以起到潔白牙齒的作用。

小蘇打粉是什么?小蘇打粉，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。

以上的內(nèi)容就是對于小蘇打粉是什么的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。小蘇打粉最常見的就是用于食品的膨松劑，但是并不是所有的人都適合食用小蘇打粉。過量的攝入小蘇打粉會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成一定的影響，我們在生活中需要更加的慎重。