酸奶對于我們來說是一種并不陌生的乳制品，我們知道酸奶對于人體有什么好處，酸奶可以幫助人體的小腸蠕動，可以增加身體的新陳代謝，還可以有美白皮膚的功效的。而蜂蜜的作用大家也是很了解的，很多家庭中都會存在一兩罐的蜂蜜，蜂蜜中含有比較豐富的營養(yǎng)，是一種高營養(yǎng)的保健品。
在酸奶中加上蜂蜜的話，不是什么新鮮的事情了，其實這樣的吃法也是有好處的，只是大家不了解而已。酸奶加上蜂蜜的話，可以直接增強(qiáng)人體的免疫功能，可以抵御外界的病毒入侵。
人們每天分早晚兩次食用加蜂蜜的濃度較高的酸牛奶(每次一杯，每杯摻入一小勺蜂蜜)，可大大增加體內(nèi)的生物免疫能力。在遭到生物武器侵襲時，可免受或減輕生物毒素造成的傷害。
酸奶的保健作用
酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
誰最宜喝酸奶?
1、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，酸奶中含有一種"牛奶因子"，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家，認(rèn)為"一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌"。
3、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A，對年老體弱十分有益。
通過本片文章向大家解釋了關(guān)于酸奶可以加蜂蜜嗎這個問題，相信大家看完之后對于這個酸奶和蜂蜜的認(rèn)識會更多。我們對于生活中的一些常接觸的物質(zhì)就要多了解，這樣才可以更好的去利用它們的一些作用，來幫助保護(hù)自己的身體健康。
