曾經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)過(guò)，每天吃上一小把的堅(jiān)果，可以延長(zhǎng)自己的壽命。也有朋友們因?yàn)檫@個(gè)就會(huì)在家里備一些堅(jiān)果，類似杏仁、開(kāi)心果這類的就更不用說(shuō)了，那么胡桃仁屬于堅(jiān)果嗎?而且很多的人對(duì)于胡桃仁和核桃仁的關(guān)系不夠明確，那么究竟它們是什么關(guān)系呢?那就一起來(lái)看看胡桃仁是什么吧!
我們生活中經(jīng)常地使用胡桃仁(核桃仁)，煲湯就是一個(gè)經(jīng)典的例子，因?yàn)槲覀冎浪梢云鸬胶芎玫拿髂?、提高智力的作用，就是大家常說(shuō)的補(bǔ)腦的作用。有時(shí)候不想弄湯就有點(diǎn)小偷懶就直接吃。那我們吃了那么多胡桃仁，那胡桃仁到底是什么?
胡桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名核桃仁、胡桃肉。藥性：甘，溫。歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東。用于腰膝酸軟，陽(yáng)痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩，延緩衰老，并迅速補(bǔ)充體力。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
胡桃仁的營(yíng)養(yǎng)作用有：補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)、消炎殺菌、養(yǎng)護(hù)皮膚、防癌抗癌、健腦防老、凈化血液，降低膽固醇、滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、發(fā)黑作用、舒緩疲勞、抗壓，潤(rùn)燥滑腸。
胡桃核桃不再傻傻分不清楚，經(jīng)過(guò)上述的陳述，相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁，它是堅(jiān)果類食品，另外，核桃不能與野雞肉、酒一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等混著也不宜食之，若吃了，有可能引起咯血。核桃與酒同食，就容易導(dǎo)致血熱。
