在現(xiàn)在的生活方式下，人們的皮膚被迫一直裸露在被污染的環(huán)境之下，這造成了很多人都出現(xiàn)了皮膚過敏的現(xiàn)象，皮膚過敏是一種令患者非?？鄲赖钠つw病，皮膚過敏除了給患者造成生理上的痛苦之外，有時還會使患者處于非常尷尬的處境，因此，找到一種有效的防止皮膚過敏的方法受到了很多患者的關(guān)注。
有很多患者會依賴于藥物治療，但是長期這樣下去一定會對藥物產(chǎn)生依賴，因此針對這一問題很多人都做了不同的嘗試，有患者發(fā)現(xiàn)吃真姬菇對于皮膚過敏有很明顯的緩解作用，我們來看一下其中的原理。
真姬菇每100克可食部分含水量92.5克，蛋白質(zhì)2.1克，脂質(zhì)0.3克，碳水化合物(糖質(zhì)3.7克，纖維0.7克)，灰分0.7克(其中鈣2毫克，磷75毫克，鐵1.1毫克)，維生素A有1U，維生素B1有0.08毫克，維生素B2有0.5毫克?？梢约铀袤w內(nèi)脂肪的代謝，有美容的效果。
真姬菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量高于一般菇類，對青少年智、增高起著重要作用。真姬菇子實體中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功效。作為大眾消費的食品其貨架期長，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
在上述講解中我們可以看到真姬菇有提高免疫力的功效，所以在皮膚過敏的狀態(tài)下多吃一些真姬菇能提高我們的免疫能力，對皮膚適應(yīng)周圍污濁的環(huán)境有很明顯的緩解作用，但是有個別患者本身就是對真姬菇過敏的體質(zhì)，所以在這種情況下還是不要使用。
