榴蓮是我們非常熟悉的一種水果，榴蓮不但味道很好而且還有極好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃榴蓮有利于我們的身體健康，榴蓮可以起到很好的補(bǔ)腎功效，此外榴蓮在抗衰老上面效用也是很顯著的，榴蓮的吃法有很多種，我們既可以直接食用榴蓮，也可以采用榴蓮來(lái)做菜。
用榴蓮殼來(lái)煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡(jiǎn)單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔(dān)心吃多上火了。
今天就做款鮮美清潤(rùn)養(yǎng)陰又清補(bǔ)的骨頭湯來(lái)滋潤(rùn)心愛(ài)的家人吧!
主料：豬骨頭、蓮藕、榴蓮核、桂圓、新鮮的老蓮子和玉米。
榴蓮核骨頭湯的做法
1、豬骨洗凈放置鍋內(nèi)注入適量水燒開(kāi)焯去血水撈岀備用;
2、將蓮藕、玉米洗凈切塊，榴蓮核、蓮子去外皮沖洗干凈桂圓洗凈備用;
3、另取一煲湯用的鍋，注入熱水再把材料1放;
榴蓮核骨頭湯步驟
4、轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)用湯勺將上面的浮末清除;
5、接著放入蓮藕、玉米、榴蓮核、桂圓肉大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí);
6、1個(gè)半小時(shí)候后再放入蓮子煲三十分鐘左右放適量的鹽調(diào)味即可;
在上面的文章里面我們介紹了什么是榴蓮，我們知道榴蓮不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，經(jīng)常吃榴蓮有利于我們的身體健康，上文我們?cè)敿?xì)介紹了榴蓮骨頭湯的做法。
