大家對于黑豆黑芝麻黑米這三種食材肯定是非常熟悉的吧，我們采用了黑豆和黑芝麻搭配上黑米不但外觀是非常好看，而且味道也是一流的，用這三種黑色的食材來煮粥，不但可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，而且還能發(fā)揮到美容和瘦身的效用，一起看看下文關(guān)于黑豆黑芝麻黑米粥做法的介紹。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì);
2、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分;
黑豆黑芝麻黑米粥的做法
1將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時;
2然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;
3然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋;
4然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道既美味又養(yǎng)生的粥，那就是黑豆黑芝麻黑米粥，黑豆黑芝麻黑米粥的做法非常簡單，大家可以按照上文介紹的教程在家自制出黑豆黑芝麻黑米粥來。
