雞胸肉吃法有幾種

作者:shanshan  時間:2015-03-28 13:54:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞胸肉的吃法有很多種,因?yàn)殡u胸肉可以做成不同樣式的菜肴。所以,想要吃不一樣的雞胸肉,就要掌握不一樣的做法。雞胸肉的做法有哪幾種呢?如果你了解的做法并不多,可以看一下小編為您提供的制作方法,自己再動手試一下。

雞胸肉吃法有幾種

雞胸肉的做法:

主料:雞胸肉1付。

輔料:蔥末1/2湯勺,油3湯勺。干淀粉2茶勺,香油1茶勺,醬油1湯勺,味精1/4茶勺,花椒粉1/2湯勺,鹽1/2茶勺,酒1湯勺,糖1勺,醋1/2茶勺。

做法:

1、雞胸肉洗干凈,切成5厘米長,2厘米寬的長條塊,以B料腌泡30分鐘入味。

2、以微波高段火力爆香A料2分鐘。

3、將腌好的雞肉拌入爆香的A料中,以微波高段火力烹調(diào)4分鐘即可。

醬燒雞胸肉的做法

做法:

1、兩塊雞胸肉洗凈,單面劃幾道,用200克烤雞料汁和適量蒜末、姜末浸一小時入味;

2、鍋熱油,將入好味的雞胸肉擦凈放入,兩面煎出漂亮的黃色;

3、倒入浸過肉的汁,再加點(diǎn)蔥段、大料,小火慢燉,大火收汁。

雞胸肉榨菜湯

菜系:家常小菜

特色:比較清淡

原料:雞胸肉用鹽,胡椒粉,料酒,蔥姜汁

制作:做法:

雞胸肉用鹽,胡椒粉,料酒,蔥姜汁拌勻,腌半個小時,然后加清水煮開,撇去浮末后,加榨菜片,用小火熬制材料都酥軟即可,最后適量加鹽,和麻油調(diào)味。

鮮菌拌雞絲

主料:雞胸肉200克,金針菇100克,茶樹菇50克,柿椒50克

調(diào)料:香菜10克,蒜茸10克,香油10克,鹽、雞精、醋適量

做法:

1、將雞胸肉燙熟,金針菇、茶樹菇摘掉根后燙1分鐘,撈出晾涼;

2、柿椒洗凈后切成細(xì)絲,香菜洗凈切小段;

3、將熟雞胸肉撕成細(xì)絲,與金針菇、茶樹菇、柿椒拌勻后盛入盤中,澆上調(diào)料即可。

小編在文中首先給大家介紹的就是雞胸肉的做法,這種做法不會涉及到其他佐料,簡單又美味。如果你想吃其他口味的雞胸肉,可以跟著小編的制作工序?qū)W習(xí),加上不一樣的佐料,這樣一來,每個人都可以吃到不同口味的雞胸肉,同時,也能找到適合自己口味的口味。

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