我們很多人都是喜歡吃披薩的，特別是一些中小學生，更是非常喜歡的。但是不知道大家是否有時候在吃披薩的時候，是否想過自己也來做一個披薩。其實做披薩主要是做披薩皮，披薩皮做好了，披薩也是可以大致完工了。我們現在就來看一下披薩皮的做法有哪些。
1.酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
2.面粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然后加入黃油揉勻。
3.把面粉揉成光滑的面團。
4.面團發(fā)酵至2倍大時候。
5.把面團放到案板上搟成長方形的面餅。
6.在面餅上扎一些小孔。
7.在面餅表面刷上一層蛋液。
8.烤箱160℃烤6~10分鐘。
到這里披薩皮就已經做好了，剩下的你就可以將其他材料加在上面來制作自己的披薩了。
芝心披薩面皮的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 精品主食 甜品/點心
口味：甜咸味 工藝：烤芝心披薩面皮的制作材料： 主料：小麥富強粉400克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,奶酪200克
調料：鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩面皮怎么做，如何做芝心披薩面皮才好吃1.將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻;
2.將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成面團;
3.將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發(fā)酵約35分鐘;
4.待面團體積膨脹為兩部大時，分割成三個小面團，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發(fā)酵約30分鐘;
5.將發(fā)酵面團搟成扁圓面皮，中央以叉子叉出洞圓;
6.將紅高達奶酪、切成正方長條狀，排放在做好的面皮邊緣;
7.將面皮由外側包裹住奶酪后向內卷，并壓緊面皮接口處即可。 小帖士-食物相克：
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
上， 就為大家介紹了披薩皮的兩種做法，大家若是想自己動手做一個披薩的話，不妨周末有空在家的時候約上小伙伴們一起動手做一個美味又好吃的披薩。
