相信大家對(duì)于海米肯定不會(huì)陌生吧，海米我們也叫做是蝦米或者叫做是蝦仁，海米不但可以食用而且還含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃海米可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們一定要學(xué)會(huì)如何采用海米來做菜，我們可以用海米搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們采用海米搭配上面粉來做成海米疙瘩湯。
疙瘩湯是很家常的一道美食，既當(dāng)飯又當(dāng)菜，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，靠近海邊海鮮是隨時(shí)隨地都有的，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康。作為早餐又快又省勁的，雖然大部分人都會(huì)，但做出來的也不盡相同，看看我的吧，偶是用心完成的啊，色香味俱全。
1.原材料處理一下，海米浸泡一會(huì)，其余切成小塊
2.熱鍋涼油
3.先煸炒海米
4.依次放入，木耳白菜胡蘿卜
5.加點(diǎn)醬油翻炒
6.一分鐘之后放入適量水，我做的兩人吃的，大概放了2大杯水
7.開鍋之后，放點(diǎn)鹽
8.把鍋中的開水取出少量倒入面粉的碗中
9.迅速攪拌，攪拌成小的顆粒
10.倒入鍋中，均勻攪拌開
11.雞蛋打散
12.鍋再次開了之后，倒入雞蛋
13.開鍋之后，看看鍋中沒有白色的面疙瘩，都變成透明色是就可以了
14.淋點(diǎn)香油，加點(diǎn)香菜出鍋
在上面的文章里面我們介紹了什么是海米，我們知道海米不但可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，上文我們采用了海米搭配上面粉做成了海米疙瘩湯，相信大家現(xiàn)在都懂得如何自制海米疙瘩湯了吧。
