花膠湯是很是我們生活中最受女性所喜歡的一種飲食，它能夠有效地幫助女性起到補(bǔ)氣養(yǎng)血，同時(shí)又能調(diào)節(jié)皮膚和氣色，是很好的一種滋補(bǔ)的湯類，但是很多人為了能夠讓它的營(yíng)養(yǎng)更加的豐富便和海參在一起煲湯，這樣會(huì)對(duì)身體起到更好的滋補(bǔ)功效，下面我們一起了解一下花膠海參湯的做法。
海參中所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用。所含的碘是構(gòu)成人體甲狀腺素必不可少的元素。海參中所含海參素為一種抗霉劑，能抑制多種霉菌。
海參營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有較多糖類、礦物質(zhì)和多種氨基酸，很適合高血壓，心臟病、腎炎、癌癥、手術(shù)后失血過多的病人等食用。常食海參能夠促進(jìn)生血，恢復(fù)元?dú)猓⒅笫晨煞乐箤m頸癌放射治療的直腸反應(yīng)，對(duì)中風(fēng)所致的痙攣性麻痹也有一定輔助治療作用。海參含膽固醇極低，幾乎等于零。
花膠海參湯的做法
1、干海參
2、由于泡發(fā)干海參比較麻煩，所以多泡一些，處理好可以放在冰箱冷凍室備用
水末過海參泡兩天，如果是夏天要換水
3、4、泡了兩天后的海參，從中間切開，取出腸子和臟物
花膠海參湯
5、6、取出臟物后清洗干凈，一定要洗干凈，否則很多泥沙
7、切三片姜拍扁
8、鍋中放入海參、姜片、一瓶蓋花雕酒煮約15分鐘
花膠海參湯
9、煮十五分鐘
10、十五分鐘后撈出再?zèng)_洗一次，再用水末過海參泡兩天
11、要煮海參的前一個(gè)晚上泡花膠，
12、泡好的海參和花膠
13、豬骨，除了豬骨也可以用雞煲湯
14、花膠和豬骨焯水撈起
花膠海參湯
15、準(zhǔn)備好的材料
16、所有材料放入燉鍋，加入適量的水，燉2－3個(gè)小時(shí)
17、燉好后，下鹽調(diào)味即可
通過對(duì)花膠海參湯的做法了解之后，我們知道花膠海參湯的做法是非常的簡(jiǎn)單，只要我們能夠按照他的制作方法進(jìn)行操作，一樣可以做出美味的花膠海參湯來，生活就是這樣的簡(jiǎn)單，它并沒有我們想象的那么復(fù)雜，平時(shí)多做些對(duì)我們身體有好處的食物也是一件很美的事情。
