平時多變化我們的日常飲食，會讓我們的生活增加許多新鮮感，我們都知道平時多吃一些魚肉，是比較有利于我們身體健康的，而且魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用魚肉也不會使我們的身體發(fā)胖，其中九肚魚就是我們生活中最為常見的一種魚類，而且它的營養(yǎng)價值特別的豐富，下面我們一起了解一下九肚魚的做法是怎樣的？
九肚魚的學名叫龍頭魚，屬狗母魚科，又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等
九肚魚的做法:
木瓜九肚魚湯
材料
木瓜，九肚魚，油，姜片，鹽
做法
1.油鍋下姜片爆香下魚煎一會.
2.砂鍋煲好開水把切塊的木瓜和魚放入.用大火煮一會轉(zhuǎn)小火煲到湯白(要一兩個小時).下鹽調(diào)味.又甜又營養(yǎng)的湯.不可不試.
椒鹽九肚魚
材料
九肚魚肉 250
蒜 80
糯米粉 30
粘米粉 30
脆炸粉 20
吉士粉 5
青紅椒 5
鹽、油
做法
1、鮮九肚魚去骨去肉，切成大小相同的片，加蒜汁，少許鹽腌好。
2、腌好魚片拍三合粉（自制）炸至金黃。
3、鍋內(nèi)留油炒香料頭加入炸好魚片，炒勻即可。
三合粉：面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉適量吉士粉適量韓國辣椒粉適量混合均勻
蒜汁：蒜肉200g水200g混合粉碎，留汁備用。
平時在生活中我們一定要注重我們的飲食質(zhì)量，因為只有保證高品質(zhì)的飲食才能讓我們的身體更加的健康，而且飲食是我們獲取營養(yǎng)價值最直接的方法，他不會給我們身體帶來任何的副作用，通過對九肚魚的做法是怎樣的了解之后，我們平時可以根據(jù)自己的身體情況多制作一些美味的九肚魚進行食用。
