生活當(dāng)中，很多的朋友們對(duì)美食越來越有研究取得的朋友們不僅僅是喜歡吃美食，可是大家卻不會(huì)做，那么接下來就為大家介紹一下有關(guān)于豆角燒茄子的做法，其實(shí)方法特別簡單特別適合，新手朋友們的做法予以使用。
茄子炒豆角的制作材料：
主料：豆角,茄子
調(diào)料：干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,雞精,鹽
教您茄子炒豆角怎么做，如何做茄子炒豆角才好吃
做法：
1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質(zhì).長豆夾洗干凈,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.
2.水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。
3.鍋稍多放點(diǎn)油,放入姜末，干辣椒再把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中.翻炒,待變色,有點(diǎn)軟時(shí),放已過水的豆夾,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的鹽,雞精起鍋
了解了豆角燒茄子做法，大家看是不是非常的簡單呢，生活當(dāng)中朋友們可以多吃一些有關(guān)于豆角燒茄子，不單單味道非常的美味，而且呢，口味清淡不會(huì)覺得太于過油膩。
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