大學(xué)的時(shí)候有事沒事就吃這個(gè)東西，現(xiàn)在有點(diǎn)吃膩的感覺，已經(jīng)不想再吃這個(gè)了。不過除了我之外，也不乏有其他喜歡吃奧爾良烤肉的朋友們，你們今天就有口福啦。奧爾良烤肉美味健營(yíng)養(yǎng)，是野炊活動(dòng)的必備美味食品。一起來學(xué)習(xí)制作方法把。
材料：
雞腿3個(gè)（約400克）、COOK100奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙
家常做法：
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、將雞腿剔去骨頭。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌勻后冷藏腌12小時(shí)以上。
5、烤盤里墊錫紙灑少許水，將腌好的雞腿肉擺在烤網(wǎng)上。
6、烤箱預(yù)熱200度，中層烘烤35-40分鐘。
7、烘烤到15分鐘時(shí)取出正反刷一層蜂蜜。
8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最后烤熟即可。
小貼士：
◎烘烤全過程在30-40分鐘之間，請(qǐng)根據(jù)各家火力大小調(diào)整時(shí)間。
◎要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤干了，吃起來干影響口感。
◎烤盤里墊錫紙?jiān)偃鳇c(diǎn)水，可以接烘烤時(shí)滴下來的油水，這樣直接扔掉錫紙，省去清洗的麻煩。
非家常做法：
1.雞腿洗凈去掉油脂，在肉厚的地方劃幾刀
奧爾良烤雞腿的做法圖解22.奧爾良調(diào)料加一點(diǎn)水調(diào)勻，把雞腿兩面都抹勻，腌兩個(gè)小時(shí)以上
3.烤箱200度預(yù)熱八分鐘，雞腿放烤盤上，把下面的骨頭那用錫紙包住，因?yàn)槟侨馍偃菀卓竞?
4.雞腿放入烤箱，上下火200度，烤25分鐘
5.雞腿上色以后可以拿錫紙蓋上，防止烤糊
6.臨快烤好時(shí)把雞腿拿出來刷一層蜂蜜水，再入烤箱到烤熟
其實(shí)奧爾良烤肉和奧爾良雞腿肉是一個(gè)道理的兩種不同運(yùn)用，許多喜歡奧爾良雞腿肉的朋友們必定會(huì)喜歡奧爾良烤肉。因此我相信有許多人看到這段關(guān)于奧爾良烤雞腿的制作方法的文字之后，都會(huì)是興奮不已。但是，我本人對(duì)奧爾良系列產(chǎn)品并不是很迷戀。
