紅豆餡的做法是什么

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-06-27 22:24:22  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

因?yàn)楣ぷ鞯膲毫γα耍瑵u漸的大家不吧吃飯當(dāng)回事了,很多的人都沒(méi)有時(shí)間去好好的吃飯的,每次都是繁衍而已,其實(shí)這樣的話會(huì)使得自己的身體營(yíng)養(yǎng)不均衡的,所以下面我們就一起來(lái)了解一下紅豆餡的做法是什么。

紅豆餡的做法是什么

主要做法:

材料

紅豆300公克 細(xì)砂糖150公克 麥芽糖30公克 鹽少許

制作方法

1、紅豆洗凈,浸泡一天。

2、鍋內(nèi)放清水,水和紅豆的比例為2:1,大火一煮沸后關(guān)火,不要掀鍋蓋,直接燜4-5小時(shí)。(我一般是早上煮開(kāi)后就關(guān)火,然后一直到中午)

3、再開(kāi)水煮,等一煮開(kāi)后,再關(guān)火燜4小時(shí)。(從中午燜到晚上)

4、再次打開(kāi)后就好了,這樣煮出來(lái)的紅豆比較完整,非常適合做蜜紅豆吃,如果做蜜紅豆,這樣就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。

5、如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可。

以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆餡的做法,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候,如果自己有時(shí)間的話,還是要可以制作一下的,這樣的話可以和面包一起吃的。

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