大家對于花生的營養(yǎng)價值都耳熟能詳，不過應(yīng)該有很多人都忽略掉了花生衣吧，盡管都會一起吃掉，但很少會去在意它。其實花生衣對人體也有極大的好處，這一點也已經(jīng)經(jīng)過了科學(xué)驗證，讀到這兒您一定很急切的想知道具體的益處是哪些吧，那現(xiàn)在就趕緊隨小編來了解吧。
花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃以及補血止血。其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞?！捌⒔y(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多，花生紅衣對于她們養(yǎng)血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
花生衣的功效也是不小的吧？所以以后再食用的時候最好不要刻意去掉哦，那樣就可以再不知不覺中補充到了多種營養(yǎng)物質(zhì)。另外，小編還要告訴大家一個重要的事情，花生的最佳食用方法是水煮，平時可以嘗試這樣制作后再吃。
