花生和綠豆可以在一起煮嗎?

作者:fyy16  時間:2015-09-03 00:39:38  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人類可以說是一個雜食動物,什么都可以吃,什么都敢吃。但是在吃東西的時候,還是需要注意一些事情的,因為在自然界中,有些食物放在一起食用,是可以起到互補的作用的,但是有些食物放在一起,是會產(chǎn)生一些不良的反應,甚至會引起人們中毒的,這就是相克食物。那么,花生和綠豆能不能在一起煮著吃呢?

花生和綠豆可以在一起煮嗎?

和綠豆相克的食物

1. 狗肉與綠豆食物相克

同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈。

2. 榧子與綠豆食物相克

綠豆與榧子同食,多食能致死。

3. 番茄與綠豆食物相克

綠豆與番茄同食也會傷元氣。

與花生相克的食物

1. 豬心:豬心含有大量鋅、鐵等礦物質(zhì),而花生中含有機植酸,兩者搭配一起吃,會影響鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收。

2. 毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,兩者一起吃,可造成腹瀉,并且兩者一起吃后生化反應復雜,也許于健康不利。

3. 黃瓜:兩者搭配一起吃,極容易造成腹瀉。

4. 蕨菜:蕨菜性寒涼,而花生中富含油脂,兩者一起吃極容易造成腹瀉與消化不良。

作用功效:

綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質(zhì)、抑制青春痘的功效。

花生包含維生素E和一定量的鋅,能夠增強記憶,抗老化,延緩腦功能減退,滋潤皮膚;花生中的維生素K有止血作用:花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的功效,有利于防治動脈硬化,高血壓與冠心病。

從上文中,我們知道了和綠豆相克的食物,也知道了和花生相克的食物,從相克食物中,并沒有找到彼此的身影,由此可見,花生是可以和綠豆在一起煮著吃的。而且花生和綠豆放在一起煮,作用可以互補,對于人體是非常的有好處的。

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