眾所周知玉米排骨湯是一道常見(jiàn)的湯，同時(shí)玉米排骨湯也是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯，玉米排骨湯不但外形很好看而且喝起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，玉米排骨湯有很好的食療功效，經(jīng)常喝玉米排骨湯不但可以起到平衡營(yíng)養(yǎng)的功效而且還可以起到提高人體免疫力的好處呢，下文我們介紹一下玉米排骨湯的做法。
玉米排骨湯的做法步驟
1. 玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
2. 白蘿卜去皮洗凈，然后切塊。
3. 將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開(kāi)后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣。
4. 然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。)
5. 最后加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對(duì)適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗!
玉米被譽(yù)為是長(zhǎng)壽食品，而且玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在谷類食物中是出類拔萃的，玉米的價(jià)格比較便宜，在秋季以后玉米大量的上市，無(wú)論是做成松仁玉米還是煮一鍋苞米啃食一根，還是玉米排骨湯都能很好地發(fā)揮玉米的價(jià)值。
