牛蛙就是我們俗稱的田雞，而田雞腿是非常美味的下飯菜，小的時(shí)候，爸爸也給我做過(guò)炸田雞腿，當(dāng)然牛蛙并不是炸這一種吃法，還能做牛蛙煲，既然牛蛙味道鮮美，那么孕婦到底能吃牛蛙煲煲嗎?下面就由專家為大家簡(jiǎn)單分析一下。
專家建議您在食用這些肉類食物的時(shí)候，一定要確保煮熟煮透，這樣才能保證食用安全。
牛蛙煲的營(yíng)養(yǎng)成分
牛蛙別名喧蛙、食用蛙。因?yàn)榕Ｍ苈曇繇懥了婆?，故而得名“牛蛙”。牛蛙原產(chǎn)于北美洲，經(jīng)古巴、日本引入，我國(guó)多地均有養(yǎng)殖。
1、蛋白質(zhì)：促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的新陳代謝，升級(jí)免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動(dòng)的正常運(yùn)作，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
2、碳水化合物：為準(zhǔn)媽媽提供能量，參與細(xì)胞的組成和活動(dòng)，加強(qiáng)腸道功能。
3、脂肪：幫助兒童大腦、視覺(jué)發(fā)育，維護(hù)皮膚健康，保持生長(zhǎng)發(fā)育的正常進(jìn)行，維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能，增強(qiáng)免疫力。
青蛙在泥土里冬眠，歷時(shí)半年多，蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細(xì)菌，雖經(jīng)烹制也不能完全消除。蛙肉吃多了會(huì)影響人體健康，甚至染上寄生蟲(chóng)病。且青蛙常吞食害蟲(chóng)，使莊稼上的農(nóng)藥殘留體內(nèi)，人食后農(nóng)藥殘毒會(huì)通過(guò)“食物鏈”毒害人體。青蛙體內(nèi)藏有一種叫雙槽蚴蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)，人吃了后，雙槽蚴蟲(chóng)便寄生于人的皮下和腎臟周圍，產(chǎn)生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經(jīng)炎等，使視力減退，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致失明。
牛蛙具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，也具有很多的危害，以上就是對(duì)牛蛙的分析，相信你也了解了食用牛蛙的利與弊，孕婦到底能吃牛蛙煲嗎?專家建議孕婦還是少吃牛蛙煲為妙，以防造成胎兒受傷，如果因?yàn)橐粫r(shí)的口欲，而造成胎兒的損傷，這樣不僅保胎有危險(xiǎn)，對(duì)自己的身體也是非常大的傷害。
