咖啡豆過(guò)期通常來(lái)說(shuō)不能夠喝，任何食物都是有一定保質(zhì)期的，過(guò)期之后是不可以喝的，否則會(huì)對(duì)人體的健康帶來(lái)傷害。
咖啡豆在過(guò)去之后有可能會(huì)導(dǎo)致里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失掉一部分，喝了之后不能夠?yàn)槿梭w增加營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)導(dǎo)致里面出現(xiàn)有害物質(zhì)，比如細(xì)菌和病菌，這些有關(guān)物質(zhì)進(jìn)入到人體的腸道當(dāng)中之后就有可能會(huì)出現(xiàn)腸道感染，也會(huì)導(dǎo)致明顯的臨床癥狀發(fā)生，比如會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹部疼痛以及腹瀉，有部分人群也會(huì)出現(xiàn)惡心和嘔吐，對(duì)于自身健康也會(huì)造成不同程度的傷害，所以說(shuō)才發(fā)現(xiàn)咖啡豆過(guò)期之后，應(yīng)該立刻就去重新購(gòu)買(mǎi)新的咖啡豆，也可以避免自身的健康帶來(lái)傷害。
咖啡豆使用之后對(duì)于人體的好處也是比較多的，主要可以起到提神醒腦的功效，并且還具有開(kāi)胃助食的作用，臨床上面可以用于治療消化不良，有消化不良所引起的惡心，嘔吐，厭食和厭油膩等一些不良癥狀可以得到明顯的改善，還可以有效的改善精神不良，但是咖啡豆不能夠跟黑木耳或者是碳酸飲料搭配在一起使用。
