現(xiàn)在又到了春困的季節(jié),許多人認為春困是自然現(xiàn)象,其實除了季節(jié)所帶來的生理反應(yīng),想要消除春困,除了早睡早起、多做戶外運動外,還要進行飲食和藥膳調(diào)理,下面就為大家介紹幾款預(yù)防春困的飲食,讓你在春天更有精神。
1、芡實煲筍殼魚湯
淮山芡實煲筍魚湯健脾益氣
原料:淮山、芡實各50克,冬筍一斤,生姜3片。
煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水及淮山、芡實,用大火煮沸后慢火繼續(xù)煲1小時。
作用:具有健脾益氣去濕的作用。
2、芡實鍋老鴨湯
芡實煲老鴨湯養(yǎng)胃
原料:芡實100-120克,老鴨一只。
煲法:將老鴨宰凈,將芡實放入鴨腹內(nèi),加水大火煲滾后,再慢火燉二小時,加少許鹽即可。
作用:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。
3、眉豆芡實煲雞腳湯
眉豆芡實煲雞腳湯健脾化濕
材質(zhì):眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生姜3片。
煲方法:配料洗凈,冬菇去蒂,雞腳洗凈,切對開,豬瘦肉洗凈。將所有材料放入鍋內(nèi),大火煮沸后,改為慢火煲約2小時。
作用:健脾化濕,強健骨骼。
4、陳皮白術(shù)豬肚湯
陳皮白術(shù)豬肚湯增進食欲
材質(zhì):新會陳皮6克,白術(shù)30克,豬肚半個或一個,砂仁6克,生姜5片。
煲:先把豬肚洗凈,然后刮去白膜,放入沸水中除去腥味。將材料清洗干凈,然后放入鍋內(nèi),煲滾后以慢火燉2小時。
作用:健脾開胃,增進食欲。
5、粉葛煲魚湯
粉葛煲魚湯健脾祛濕
原料:2斤左右的粉葛,水魚約1斤,姜適量,云苓50克,白術(shù)50克。
煲:水魚買時要宰凈,回家再用滾水稍微燙一下,甲片也要刷干凈。粉葛去皮,切片。將所有材料放入鍋內(nèi),大火煮沸后,除去泡沫,用文火燉約4小時。
作用:健脾祛濕,止腰酸背痛。
此外,還可以用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯、用綿茵陳煲鯽魚、赤小豆燉鯉魚等,都能起到健脾去濕的作用。
6、銀耳香蕉百合湯
香蕉百合銀耳湯健脾祛濕
材料:干銀耳15克,新鮮百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。
實踐:
1.干燥的銀耳用水泡2小時,將老蒂及雜質(zhì)去掉后撕成小朵,加水4杯上蒸籠蒸半小時,取出待用。
2.把百合清洗干凈。
3.把香蕉洗凈去皮,切件。
4.把所有材料放入燉盅,加入調(diào)料在蒸籠內(nèi)蒸半小時。
溫暖提示:這些食譜,可以使你在春天更加精神飽滿,不會天天犯困,其實每天都要遵循規(guī)律休息,不要熬夜,多做戶外運動,讓身體充滿活力。
